今こそ、導入を！「在庫管理」の基本と効率アップに欠かせないシステム導入のメリットとは？ – 楽天ペイ店舗様向けサポートサイト

在庫管理とは、受注状況や販売実績に基づき、最適な状態、数量で在庫品を管理することを指します。適切な在庫管理を行うことで過不足のない適正な数量で在庫を管理できるため、在庫不足による販売機会の損失や過剰在庫による製造コストのロスなどを未然に防ぐことが可能になります。

本記事では、在庫管理の基本から、過剰在庫や在庫不足を防ぐコツ、そして業務を大幅に効率化する在庫管理システムについて解説します。

1. 在庫管理で順守すべき基本原則とは？

会社の大切な資産である商品の品質を保ち、在庫の持ちすぎによる経営リスクを防ぐためには、適正な在庫数を見極めるスキルが必要です。成功させるためには、まずは以下について把握しましょう。

基本原則	詳　細
現品、データの把握	在庫の品目および種類を明確にします。
ロケーションの把握	何を倉庫内のどこに置くのか、保管場所を確定し、関係スタッフに情報共有のうえ、固定します。
数量の把握	商品の入出庫をリアルタイムで記録し、正確な在庫を管理します。
先入れ先出しの順守	古い在庫から順に出荷し、品質の劣化を防ぎます。

2. クラウド型在庫管理システムのメリットとは？

昔ながらの手書きの帳簿やエクセルでの在庫管理はヒューマンエラーが起きやすいため、昨今、主流になってきたのが商品の数量や動きをリアルタイムで記録、管理できる「在庫管理システム」です。中でも、タブレットやスマートフォンから利用できる「クラウド型在庫管理システム」は数千円から数万円程度で導入でき、ネット環境さえあればどこからでも在庫を確認できるため、小規模店舗や複数店舗の管理には最適と言えるでしょう。主な導入メリットは、下表の通りです。

在庫管理システムの導入メリット	詳　細
業務効率化とコスト削減	在庫管理をシステム化し、導入後に利用を継続することで一定の効率化が見込めます。在庫管理が効率化されることで、人件費など、さまざまなコスト削減が可能になります。
欠品による機会損失の防止	商品のニーズが高まった際の「売り逃し」を起こさないためには、適正在庫を持っておくことが重要です。余剰在庫の削減と同様に、在庫管理システムを利用すれば、適正在庫を維持することが可能となります。
余剰在庫の削減	在庫管理システムで全製品の在庫数を可視化することで、適正在庫をオーバーしていないかを正確に管理することが可能になります。さらに、在庫分析機能などを活用して、適正在庫の数量を把握することで、余剰在庫が削減できます。
在庫把握のミスによる誤発注の防止	アナログな手法での在庫管理の場合、キャッシュフロー悪化の要因にもなり得る、不要な製品の追加発注をしてしまうミスが発生しやすくなります。この点、在庫管理システムを利用すれば、在庫把握によるミスを抑えられます。

3. 在庫管理を円滑に行うための工夫あれこれ

前項でご紹介した「クラウド型在庫管理システム」を導入した場合も、適正な在庫管理を実現するには、いくつかの留意点があります。在庫管理を最適化し、売上アップに繋げるための実践的なコツを紹介します。

在庫管理の留意点	詳　細
売上、需要の予測	過去の人気商品や死に筋商品のデータといったこれまでに蓄積した売上実績データや出荷実績データはもちろん、セールの頻度、マーケティング戦略、市場トレンドなどを考慮し、できるだけ詳細な売上予測を立てます。POSレジの売上分析機能を有効活用するのもおすすめです。
回転率の悪い在庫の把握	売上分析を活用し、死に筋商品を把握します。反響が良くない商品は、割引や人気商品とのセット販売などを行うなど、早めの対策を講じましょう。
定期的な棚卸しの実施	在庫管理を適正化しても、何らかの原因でデータと実数がずれてしまうことはあるものです。ですので、システム上で在庫が自動更新されても、最低月に1回は人間の目で実際の在庫数を確かめる「棚卸し」を実施し、在庫のコントロールに努めましょう。
ABC分析の導入	発注の頻度など商品の需要を把握したうえで、全商品を重要度ごとに「A」「B」「C」の3つのグループに分け、どの商品に注力すべきかを可視化します。
ドロップシッピングの導入	保管スペースが足りない場合などは、自社ですべての在庫を持つのではなく、メーカーから直接消費者に発送するシステム「ドロップシッピング」の採用も視野に入れてみましょう。

4. 過剰在庫と在庫不足を防ぐポイントとは？

過剰在庫と在庫不足（欠品）を同時に防ぐためには、需要予測の精度向上、リアルタイムの在庫可視化、適切な発注ルール（発注点や安全在庫）の再設定が欠かせません。適宜、在庫管理システムなどを活用して「必要な時に必要な分だけ」仕入れる体制を構築し、定期的な棚卸しとABC分析で在庫の最適化を図りましょう。加えて、以下のポイントにも留意することをおすすめします。

留意点	詳　細
需要予測の精度向上	過去の販売データ、季節性、市場動向を分析し、必要に応じて、AIやデータ分析ツールなどを用いて予測のズレを最小化します。
発注点と安全在庫の管理	リードタイム（納品までの期間）の変化に合わせて、「在庫がいくらになったら発注するか（発注点）」「最低限いくつの在庫を持つか（安全在庫）」を、定期的に見直します。
リードタイムの短縮	仕入先との連携を強化し、発注から納品までの期間を短縮することで、抱える在庫量を減らします。

5. 在庫管理を円滑化する「POSレジアプリ」の魅力

本記事を読んでいただければ分かるように、無駄なコストの削減にもつながる在庫管理のシステム化はこれからの店舗経営には欠かせません。貴店がこれから在庫管理をシステム化する段階なら、在庫管理機能が搭載された「POSレジアプリ」などがおすすめです。スマートフォンやタブレットから正確な在庫数を把握でき、1店舗であれば無料機能でも十分に管理が可能です。さらに、バーコードスキャナーとカメラを内蔵した端末を活用すれば、接客をしながらその場で在庫確認が可能で、そのまま簡易レジとしてもお会計ができるため、店舗の業務効率が劇的に向上します。

6. まとめ

本記事で解説したように、アナログな在庫管理の手法から脱却し、最新のシステムを取り入れることで、効率的でミスのない在庫管理が実現に近づきます。ご参考になれば幸いです。

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